¿Qué significan los nombres de los productos?

Con abundante inspiración creativa siempre a mi alrededor, es sencillo decidir los nombres de los productos. Todos ellos rinden homenaje a la historia y la vida cotidiana de la Ciudad de Motril, Provincia de Granada y Comunidad de Andalucía.

Aldaba: Aldaba muy ornamentada, generalmente de latón macizo o hierro macizo. Muy comunes aquí son la Mano de Fátima (La Mano de Fátima), que representa protección; y cabezas de león, que indican fuerza y ​​poder. Tengo cientos de fotos, ¡son tan únicas y hermosas!

Aljibe- Los Aljibes son depósitos subterráneos para el almacenamiento de agua. En el histórico barrio del Albaicín de Granada, España. Construidas por árabes entre los siglos VIII y X, algunas todavía permanecen en uso en la actualidad. El más grande de Granada tiene más de 79.000 galones/300 metros cúbicos.

Candelón - Este es el acueducto a la entrada de Motril. Los coches que pasan por debajo en direcciones opuestas deben tener mucho cuidado ya que es bastante estrecho. Del siglo XVIII aún transporta agua del río Guadalfeo para regar los cultivos cercanos en la zona sur de la localidad.

Ingenio: otra palabra para fábrica de azúcar, que es una fábrica de caña de azúcar. Motril fue un referente en la fabricación y exportación de caña de azúcar. Solía ​​​​haber entre 8 y 9 fábricas en Motril, y la más grande y la única parcialmente intacta es Nuestra Señora del Pilar. A los demás sólo les quedan en pie sus chimeneas. Su última exportación fue en la década de 1980 y ahora la estructura sirve como museo e incluso escenario para exposiciones de arte. Parte de la estructura se encuentra actualmente en proceso de renovaciones importantes para ampliar el museo.

Pataura: un casco antiguo cerca de Motril de ~1492-1572. El río Guadalfeo se desbordó y el pueblo fue arrasado. Los únicos restos son caminos estrechos, utilizados por excursionistas y quienes tienen terrenos para árboles frutales, animales y cortijos. Fue un gran lugar para pasear durante el aislamiento de Covid.

Quisquilla - Un tipo de gamba o langostino pequeño originario de Motril. Son bastante pequeños y tediosos de pelar, pero ¡qué deliciosos cuando se cocinan en aceite de oliva y un poco de ajo!

Sabika: la colina donde se construyó La Alhambra en los siglos XIII y XIV.

Washington Irving (1783 - 1859). En 1829 vivió en la Alhambra abandonada mientras escribía el libro Cuentos de la Alhambra. Además de autor, en Inglaterra fue secretario de la Embajada de Estados Unidos y en España como embajador.